Абдомен краба: 59 фото и видео

В 1-й фаланге содержится наибольшее количество деликатесного мяса – это самая сочная, мясистая и ценная часть морепродукта, соответственно, и самая дорогая. Часто используемый вид мяса.

Лучшей считается первая фаланга, которая ближе всего к панцирю. Но мы считаем, что самое вкусное, самое сочное мясо — в розе, хотя визуально оно и не самое красивое. Вкус мяса зависит и от времени года. Когда температура воды поднимается, крабы сбрасывают панцирь.

7 460 руб. Мясо камчатского краба, 1-я фаланга, без панциря (вес краба 1кг) 2024г.

Мясо краба – дорогой деликатес, которым наслаждаются любители морепродуктов по всему миру. Высокая стоимость ловли и переработки крабов, ограниченное предложение и высокий спрос способствуют повышению цен на крабовое мясо.